Progress
Kwas α
5–7.5%
Kwas β
1.8–2.7%
Olej całk.
0.5–0.8 mL
Wielka Brytania
Monroe
Kwas α
2.5–2.9%
Kwas β
6.5–7.5%
Olej całk.
0.95–1 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Progress
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Monroe
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Progress
TrawiastyMiętowySweetMiódCzarna porzeczkaOwocowyKwiatowy
Tylko w Monroe
MildSmoothTruskawkaCherryPlumMarakujaMalinaPomarańczaMalina
Parametr
| Parametr | Progress | Monroe |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7.5% | 2.5–2.9% |
| Kwas β | 1.8–2.7% | 6.5–7.5% |
| Ko-humulon | 25–27% | - |
| Olej całk. | 0.5–0.8 mL | 0.95–1 mL |
| Myrcene | 25–30% | - |
| Humulene | 40–47% | - |
| Caryophyllene | 12–15% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Golding