Pilgrim
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.2–5.5%
Olej całk.
1–1.8 mL
Wielka Brytania
Yeoman
Kwas α
12–16%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
1.7–2.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pilgrim
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Yeoman
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Pilgrim
OwocowyPikantnyLimonkaGrejpfrutGruszkaJagodowy
Tylko w Yeoman
Szlachetny
Parametr
| Parametr | Pilgrim | Yeoman |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 12–16% |
| Kwas β | 4.2–5.5% | 4–5% |
| Ko-humulon | 36–38% | 25% |
| Olej całk. | 1–1.8 mL | 1.7–2.4 mL |
| Myrcene | 30–35% | 47–49% |
| Humulene | 21–25% | 19–21% |
| Caryophyllene | - | 9–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |