Phoenix
Kwas α
8–13.5%
Kwas β
3.3–5.5%
Olej całk.
1.2–3 mL
Wielka Brytania
Tomahawk
Kwas α
15–17.5%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Phoenix
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Tomahawk
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Phoenix
MolassesCzekoladaPikantnyKwiatowySosnowy
Tylko w Tomahawk
CytrusCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCebulowy
Parametr
| Parametr | Phoenix | Tomahawk |
|---|---|---|
| Kwas α | 8–13.5% | 15–17.5% |
| Kwas β | 3.3–5.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 24–33% | 28–35% |
| Olej całk. | 1.2–3 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 23–25% | 45–55% |
| Humulene | 29–31% | 9–14% |
| Caryophyllene | 10–12% | 6–10% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |