PhoenixvsColumbus

Phoenix i Columbus to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Phoenix

Uniwersalny

Kwas α

8–13.5%

Kwas β

3.3–5.5%

Olej całk.

1.2–3 mL

Wielka Brytania

Columbus

Uniwersalny

Kwas α

14–18%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Phoenix

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Columbus

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

PikantnyKwiatowy

Tylko w Phoenix

MolassesCzekoladaSosnowy

Tylko w Columbus

ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryCytrusPungentŻywiczny, ciemnyCannabis

Parametr

ParametrPhoenixColumbus
Kwas α8–13.5%14–18%
Kwas β3.3–5.5%4.5–6%
Ko-humulon24–33%28–35%
Olej całk.1.2–3 mL2.5–4.5 mL
Myrcene23–25%45–55%
Humulene29–31%9–14%
Caryophyllene10–12%6–10%
Farnesene1–2%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania