PekkovsPolaris

Pekko i Polaris to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Pekko

Uniwersalny

Kwas α

13–16%

Kwas β

3.5–5%

Olej całk.

1–3 mL

Stany Zjednoczone

Polaris

Uniwersalny

Kwas α

18–23%

Kwas β

4.5–6.5%

Olej całk.

4–5 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Pekko

  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Polaris

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

MiętowyAnanas

Tylko w Pekko

PleasantKwiatowyCytrusZiołowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka

Tylko w Polaris

Menthol

Parametr

ParametrPekkoPolaris
Kwas α13–16%18–23%
Kwas β3.5–5%4.5–6.5%
Ko-humulon27–30%22–29%
Olej całk.1–3 mL4–5 mL
Myrcene20–30%49–51%
Humulene20–28%20–35%
Caryophyllene15–20%8–13%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania