Pekko
Kwas α
13–16%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–3 mL
Stany Zjednoczone
Idaho Gem
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.3–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pekko
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Idaho Gem
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusMiętowyZiołowyAnanas
Tylko w Pekko
PleasantKwiatowyMellowTymianekCucumberSzałwiaLimonka
Tylko w Idaho Gem
CherryCandiedPikantnyOwoce pestkoweRedberryMojitoSweet
Parametr
| Parametr | Pekko | Idaho Gem |
|---|---|---|
| Kwas α | 13–16% | 11–14% |
| Kwas β | 3.5–5% | 5–7% |
| Ko-humulon | 27–30% | 40–45% |
| Olej całk. | 1–3 mL | 1.3–2.3 mL |
| Myrcene | 20–30% | - |
| Humulene | 20–28% | - |
| Caryophyllene | 15–20% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |