ParadigmvsEnigma

Paradigm i Enigma to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Paradigm

Do aromatu

Kwas α

8–11.7%

Kwas β

3.9–6.3%

Olej całk.

1.2–2.17 mL

Stany Zjednoczone

Enigma

Do aromatu

Kwas α

13.5–19.4%

Kwas β

4.5–7.1%

Olej całk.

1.8–3 mL

Australia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Paradigm

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Enigma

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Owoce pestkoweTropikalny

Tylko w Paradigm

ZiołowyPikantnyMelonCukierkowyŻywiczny, ciemnyPapajaMiętowyGruszkaChamomile

Tylko w Enigma

JagodowyMalinaRedcurrantWhite

Parametr

ParametrParadigmEnigma
Kwas α8–11.7%13.5–19.4%
Kwas β3.9–6.3%4.5–7.1%
Ko-humulon34–35%37–43%
Olej całk.1.2–2.17 mL1.8–3 mL
Myrcene39–40%23–30%
Humulene4–5%12–19%
Caryophyllene3–4%6–8%
Farnesene0–1%9–12%
PochodzenieStany ZjednoczoneAustralia
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania