Pacific CrestvsTettnang (US)
Pacific Crest i Tettnang (US) to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Tettnang (US)
Kwas α
2.5–5.5%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Tettnang (US)
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
SzlachetnyTrawiastyPikantny
Tylko w Pacific Crest
TytoniowyZiemistyKwiatowyZiołowySosnowy
Tylko w Tettnang (US)
-
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Tettnang (US) |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 2.5–5.5% |
| Kwas β | 3% | 3–5% |
| Ko-humulon | 27% | 20–28% |
| Olej całk. | - | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | 45–55% | 30–45% |
| Humulene | 19–21% | 18–23% |
| Caryophyllene | 6–10% | 6–7% |
| Farnesene | 0–1% | 5–8% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle
Spalt