Pacific CrestvsGalena
Pacific Crest i Galena to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Galena
Kwas α
12–15.5%
Kwas β
7.2–8.7%
Olej całk.
0.9–2.1 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Galena
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiastyKwiatowyZiołowySosnowy
Tylko w Galena
OwocowyGruszkaAnanasCzarna porzeczkaGrejpfrutLimeGooseberryDrzewny
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Galena |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 12–15.5% |
| Kwas β | 3% | 7.2–8.7% |
| Ko-humulon | 27% | 36–40% |
| Olej całk. | - | 0.9–2.1 mL |
| Myrcene | 45–55% | 40–50% |
| Humulene | 19–21% | 11–17% |
| Caryophyllene | 6–10% | 5–9% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle