Pacific CrestvsCrystal
Pacific Crest i Crystal to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Crystal
Kwas α
2.8–6%
Kwas β
4.5–8.5%
Olej całk.
0.8–2.3 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Crystal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiastyZiołowySosnowy
Tylko w Crystal
DrzewnyGreenOwocowyCinnamonNutmegCzarna porzeczka
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Crystal |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 2.8–6% |
| Kwas β | 3% | 4.5–8.5% |
| Ko-humulon | 27% | 20–26% |
| Olej całk. | - | 0.8–2.3 mL |
| Myrcene | 45–55% | 30–55% |
| Humulene | 19–21% | 20–30% |
| Caryophyllene | 6–10% | 5–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Fuggle
Hersbrucker