Pacific CrestvsChinook
Pacific Crest (do aromatu) i Chinook (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Pacific Crest
Kwas α
3.9%
Kwas β
3%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Pacific Crest
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
PikantnySosnowy
Tylko w Pacific Crest
SzlachetnyTytoniowyZiemistyTrawiastyKwiatowyZiołowy
Tylko w Chinook
ŻywicznyGrejpfrutŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Pacific Crest | Chinook |
|---|---|---|
| Kwas α | 3.9% | 11.5–15% |
| Kwas β | 3% | 3–4% |
| Ko-humulon | 27% | 27–35% |
| Olej całk. | - | 1–2.7 mL |
| Myrcene | 45–55% | 20–30% |
| Humulene | 19–21% | 18–24% |
| Caryophyllene | 6–10% | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Fuggle