OpalvsTomahawk

Opal i Tomahawk to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Opal

Uniwersalny

Kwas α

5–14%

Kwas β

3.5–5.5%

Olej całk.

0.8–1.3 mL

Niemcy

Tomahawk

Uniwersalny

Kwas α

15–17.5%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

2.5–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Opal

Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.

Kiedy wybrać Tomahawk

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Czarna porzeczkaCytrus

Tylko w Opal

PikantnyKwiatowyZiołowyAnyż

Tylko w Tomahawk

LukrecjaCurryCebulowy

Parametr

ParametrOpalTomahawk
Kwas α5–14%15–17.5%
Kwas β3.5–5.5%4.5–6%
Ko-humulon13–34%28–35%
Olej całk.0.8–1.3 mL2.5–4.5 mL
Myrcene20–45%45–55%
Humulene30–50%9–14%
Caryophyllene8–15%6–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNiemcyStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania