Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Chinook
Kwas α
11.5–15%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
1–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Opal
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Chinook
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaCytrusKwiatowyZiołowyAnyż
Tylko w Chinook
SosnowyŻywicznyGrejpfrutŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Opal | Chinook |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–14% | 11.5–15% |
| Kwas β | 3.5–5.5% | 3–4% |
| Ko-humulon | 13–34% | 27–35% |
| Olej całk. | 0.8–1.3 mL | 1–2.7 mL |
| Myrcene | 20–45% | 20–30% |
| Humulene | 30–50% | 18–24% |
| Caryophyllene | 8–15% | 9–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Styrian Golding