Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Target
Kwas α
8.5–13.5%
Kwas β
4.3–5.7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Northdown
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Target
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Northdown
KwiatowySosnowyCedarJagodowy
Tylko w Target
CytrusMarmaladeSzałwiaPieprzowy
Parametr
| Parametr | Northdown | Target |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 8.5–13.5% |
| Kwas β | 4–5.5% | 4.3–5.7% |
| Ko-humulon | 24–32% | 35–40% |
| Olej całk. | 1.2–2.5 mL | 1–1.4 mL |
| Myrcene | 23–29% | 45–55% |
| Humulene | 40–45% | 17–23% |
| Caryophyllene | 13–17% | 8–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |