NorthdownvsOrion

Northdown i Orion to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Orion

Uniwersalny

Kwas α

6–9%

Kwas β

2.5–5.75%

Olej całk.

0.8–2.1 mL

Niemcy

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Northdown

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Orion

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Northdown

KwiatowySosnowyCedarJagodowy

Tylko w Orion

-

Parametr

ParametrNorthdownOrion
Kwas α7–10%6–9%
Kwas β4–5.5%2.5–5.75%
Ko-humulon24–32%25–30%
Olej całk.1.2–2.5 mL0.8–2.1 mL
Myrcene23–29%41–56%
Humulene40–45%16–26%
Caryophyllene13–17%6–13%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneNiemcy
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania