Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Opal
Kwas α
5–14%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–1.3 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Northdown
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Opal
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyPikantny
Tylko w Northdown
SosnowyCedarJagodowy
Tylko w Opal
Czarna porzeczkaCytrusZiołowyAnyż
Parametr
| Parametr | Northdown | Opal |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 5–14% |
| Kwas β | 4–5.5% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 24–32% | 13–34% |
| Olej całk. | 1.2–2.5 mL | 0.8–1.3 mL |
| Myrcene | 23–29% | 20–45% |
| Humulene | 40–45% | 30–50% |
| Caryophyllene | 13–17% | 8–15% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Niemcy |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral
Styrian Golding