Northdown
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.2–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Northdown
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Motueka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Kwiatowy
Tylko w Northdown
SosnowyCedarJagodowyPikantny
Tylko w Motueka
CytrusMojitoLimeLimonkaTropikalny
Parametr
| Parametr | Northdown | Motueka |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10% | 5–8.5% |
| Kwas β | 4–5.5% | 5–5.5% |
| Ko-humulon | 24–32% | 25–35% |
| Olej całk. | 1.2–2.5 mL | 0.8–1 mL |
| Myrcene | 23–29% | 47–48% |
| Humulene | 40–45% | 3–4% |
| Caryophyllene | 13–17% | 1–3% |
| Farnesene | 0–1% | 12–13% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Admiral