Nelson SauvinvsTNT Blend
Nelson Sauvin i TNT Blend to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Nelson Sauvin
Kwas α
10–13%
Kwas β
5–8%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
TNT Blend
Kwas α
11.5–13%
Kwas β
-
Olej całk.
1.3–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nelson Sauvin
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać TNT Blend
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owocowy
Tylko w Nelson Sauvin
WhiteGooseberryGrapesSauvignon
Tylko w TNT Blend
CytrusGreen
Parametr
| Parametr | Nelson Sauvin | TNT Blend |
|---|---|---|
| Kwas α | 10–13% | 11.5–13% |
| Kwas β | 5–8% | - |
| Ko-humulon | 20–25% | - |
| Olej całk. | 0.8–1.5 mL | 1.3–1.5 mL |
| Myrcene | 20–45% | - |
| Humulene | 25–37% | - |
| Caryophyllene | 6–11% | - |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Enigma
Hallertau Blanc