Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Waimea
Kwas α
14.5–19%
Kwas β
7–9%
Olej całk.
1.8–2.3 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nectaron
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Waimea
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Cytrus
Tylko w Nectaron
TropikalnyAnanasMarakujaBrzoskwiniaGrejpfrutNectar
Tylko w Waimea
SosnowyMandarinZiołowyMandarynka
Parametr
| Parametr | Nectaron | Waimea |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 14.5–19% |
| Kwas β | 4.5–5% | 7–9% |
| Ko-humulon | 26–28% | 22–24% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.8–2.3 mL |
| Myrcene | 59–65% | 59–61% |
| Humulene | 10–20% | 9–10% |
| Caryophyllene | 4–5% | 2–3% |
| Farnesene | 0–1% | 4–6% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Citra