Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Enigma
Kwas α
13.5–19.4%
Kwas β
4.5–7.1%
Olej całk.
1.8–3 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nectaron
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Enigma
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Nectaron
CytrusAnanasMarakujaBrzoskwiniaGrejpfrutNectar
Tylko w Enigma
JagodowyOwoce pestkoweMalinaRedcurrantWhite
Parametr
| Parametr | Nectaron | Enigma |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 13.5–19.4% |
| Kwas β | 4.5–5% | 4.5–7.1% |
| Ko-humulon | 26–28% | 37–43% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.8–3 mL |
| Myrcene | 59–65% | 23–30% |
| Humulene | 10–20% | 12–19% |
| Caryophyllene | 4–5% | 6–8% |
| Farnesene | 0–1% | 9–12% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Australia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Citra
Hallertau Blanc