Nectaron
Kwas α
9.5–12%
Kwas β
4.5–5%
Olej całk.
1–1.7 mL
Nowa Zelandia
Azacca
Kwas α
14–16%
Kwas β
4–5.5%
Olej całk.
1.6–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Nectaron
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Kiedy wybrać Azacca
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
TropikalnyCytrusAnanasGrejpfrut
Tylko w Nectaron
MarakujaBrzoskwiniaNectar
Tylko w Azacca
MangoPapajaPomarańczaLimonkaPikantnyTrawiasty
Parametr
| Parametr | Nectaron | Azacca |
|---|---|---|
| Kwas α | 9.5–12% | 14–16% |
| Kwas β | 4.5–5% | 4–5.5% |
| Ko-humulon | 26–28% | 38–45% |
| Olej całk. | 1–1.7 mL | 1.6–2.5 mL |
| Myrcene | 59–65% | 46–55% |
| Humulene | 10–20% | 14–18% |
| Caryophyllene | 4–5% | 8–12% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |