Motueka
Kwas α
5–8.5%
Kwas β
5–5.5%
Olej całk.
0.8–1 mL
Nowa Zelandia
Columbus
Kwas α
14–18%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
2.5–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Motueka
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Columbus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusKwiatowy
Tylko w Motueka
MojitoLimeLimonkaTropikalny
Tylko w Columbus
ZiemistyCzarna porzeczkaLukrecjaCurryPikantnyPungentŻywiczny, ciemnyCannabis
Parametr
| Parametr | Motueka | Columbus |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–8.5% | 14–18% |
| Kwas β | 5–5.5% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 25–35% | 28–35% |
| Olej całk. | 0.8–1 mL | 2.5–4.5 mL |
| Myrcene | 47–48% | 45–55% |
| Humulene | 3–4% | 9–14% |
| Caryophyllene | 1–3% | 6–10% |
| Farnesene | 12–13% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |