Minstrel
Kwas α
5–7%
Kwas β
3–3.5%
Olej całk.
0.5–0.7 mL
Wielka Brytania
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Minstrel
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Glacier
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Minstrel
ZiołowyPikantnyJagodowyPomarańcza
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Minstrel | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 5–7% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 3–3.5% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 22–26% | 11–16% |
| Olej całk. | 0.5–0.7 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 22–25% | 35–45% |
| Humulene | 1–4% | 25–35% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | 7–9% | 0–1% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Styrian Golding