Michigan CoppervsIdaho 7
Michigan Copper i Idaho 7 to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Michigan Copper
Kwas α
8.8–11%
Kwas β
2–3.5%
Olej całk.
1.15–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Idaho 7
Kwas α
9.5–14.9%
Kwas β
3.5–5%
Olej całk.
1–2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Michigan Copper
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
Kiedy wybrać Idaho 7
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
KwiatowyTropikalnyCzarna porzeczkaŻywiczny
Tylko w Michigan Copper
HibiscusCukierkowyOwocowy
Tylko w Idaho 7
CytrusMorelaPomarańczaGrejpfrutPapajaSosnowyZiemisty
Parametr
| Parametr | Michigan Copper | Idaho 7 |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.8–11% | 9.5–14.9% |
| Kwas β | 2–3.5% | 3.5–5% |
| Ko-humulon | 32–36% | 30–40% |
| Olej całk. | 1.15–2.7 mL | 1–2 mL |
| Myrcene | 42–44% | 45–55% |
| Humulene | 17–18% | 10–20% |
| Caryophyllene | 7–8% | 6–10% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |