MedusavsEkuanot

Medusa i Ekuanot to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Medusa

Do aromatu

Kwas α

3–5%

Kwas β

5–6.5%

Olej całk.

0.4–0.7 mL

Stany Zjednoczone

Ekuanot

Do aromatu

Kwas α

13–15.5%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

2–4.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Medusa

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Kiedy wybrać Ekuanot

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

GuawaMelonCytrusLimonkaLime

Tylko w Medusa

MorelaAlfalfaBrzoskwinia

Tylko w Ekuanot

PomarańczaTropikalnyJagodowyPapajaAppleSzałwiaEukaliptusZiołowy

Parametr

ParametrMedusaEkuanot
Kwas α3–5%13–15.5%
Kwas β5–6.5%4–5.5%
Ko-humulon35–49%31–38%
Olej całk.0.4–0.7 mL2–4.5 mL
Myrcene54–55%30–45%
Humulene9–10%12–20%
Caryophyllene13–14%8–12%
Farnesene1–2%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuDo aromatu

Podobne porównania