Medusa
Kwas α
3–5%
Kwas β
5–6.5%
Olej całk.
0.4–0.7 mL
Stany Zjednoczone
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Medusa
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bobek
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Medusa
GuawaMelonCytrusMorelaLimonkaLimeAlfalfaBrzoskwinia
Tylko w Bobek
SosnowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Medusa | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 3–5% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 5–6.5% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 35–49% | 26–31% |
| Olej całk. | 0.4–0.7 mL | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 54–55% | 30–45% |
| Humulene | 9–10% | 13–19% |
| Caryophyllene | 13–14% | 4–6% |
| Farnesene | 1–2% | 4–7% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Słowenia |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do goryczki |
Fuggle