McKenzie
Kwas α
9–11%
Kwas β
8–9%
Olej całk.
2–3 mL
Stany Zjednoczone
Calypso
Kwas α
12–16%
Kwas β
5–6%
Olej całk.
1.5–2.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać McKenzie
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Calypso
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Owoce pestkowe
Tylko w McKenzie
GrejpfrutLimonkaNectarineMelonSosnowyTymianekŻywiczny, ciemnyKwiatowy
Tylko w Calypso
OwocowyAppleGruszkaLimeCytrusBrzoskwinia
Parametr
| Parametr | McKenzie | Calypso |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–11% | 12–16% |
| Kwas β | 8–9% | 5–6% |
| Ko-humulon | - | 38–42% |
| Olej całk. | 2–3 mL | 1.5–2.5 mL |
| Myrcene | - | 30–45% |
| Humulene | - | 20–35% |
| Caryophyllene | - | 9–15% |
| Farnesene | - | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |