Marynka
Kwas α
7.5–12%
Kwas β
10–13%
Olej całk.
1.8–3.3 mL
Polska
Omega
Kwas α
9–10%
Kwas β
3–4%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Marynka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Omega
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Marynka
SianoLukrecjaLimonkaGrejpfrutAnyżZiemistyZiołowyCytrus
Tylko w Omega
-
Parametr
| Parametr | Marynka | Omega |
|---|---|---|
| Kwas α | 7.5–12% | 9–10% |
| Kwas β | 10–13% | 3–4% |
| Ko-humulon | 26–33% | 29% |
| Olej całk. | 1.8–3.3 mL | - |
| Myrcene | 28–31% | 52–54% |
| Humulene | 33–36% | 16–18% |
| Caryophyllene | 10–13% | 4–6% |
| Farnesene | 1–3% | 0–1% |
| Pochodzenie | Polska | Wielka Brytania |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |
Super Galena
Tettnanger