Mandarina BavariavsVista
Mandarina Bavaria i Vista to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Mandarina Bavaria
Kwas α
7–10.5%
Kwas β
4–8%
Olej całk.
0.8–2 mL
Niemcy
Vista
Kwas α
8–12%
Kwas β
3.5–5.5%
Olej całk.
0.8–2.2 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Mandarina Bavaria
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Vista
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaCytrusTropikalny
Tylko w Mandarina Bavaria
LimonkaŻywicznyZiołowy
Tylko w Vista
MelonGruszkaGreenSweetKwiatowy
Parametr
| Parametr | Mandarina Bavaria | Vista |
|---|---|---|
| Kwas α | 7–10.5% | 8–12% |
| Kwas β | 4–8% | 3.5–5.5% |
| Ko-humulon | 31–35% | 29–31% |
| Olej całk. | 0.8–2 mL | 0.8–2.2 mL |
| Myrcene | 35–45% | 30–40% |
| Humulene | 10–15% | 18–22% |
| Caryophyllene | 6–10% | 10–14% |
| Farnesene | 1–2% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |