Magnum (GR)vsZeus
Magnum (GR) i Zeus to popularne chmiele typu do goryczki. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Magnum (GR)
Kwas α
11–16%
Kwas β
4.5–7%
Olej całk.
1.6–2.6 mL
Niemcy
Zeus
Kwas α
13–17.5%
Kwas β
4–6.5%
Olej całk.
2.4–4.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Magnum (GR)
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Zeus
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczka
Tylko w Magnum (GR)
AppleCzystyCytrusCzystyKwiatowyOwocowy
Tylko w Zeus
LukrecjaCurryPungent
Parametr
| Parametr | Magnum (GR) | Zeus |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 13–17.5% |
| Kwas β | 4.5–7% | 4–6.5% |
| Ko-humulon | 21–29% | 28–40% |
| Olej całk. | 1.6–2.6 mL | 2.4–4.5 mL |
| Myrcene | 30–45% | 45–60% |
| Humulene | 30–45% | 9–18% |
| Caryophyllene | 8–12% | 6–11% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do goryczki | Do goryczki |