MagnatvsSouthern Cross
Magnat i Southern Cross to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Magnat
Kwas α
11–16%
Kwas β
2.8–7%
Olej całk.
1–2 mL
Polska
Southern Cross
Kwas α
11–14%
Kwas β
5–7%
Olej całk.
1.2–2 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Magnat
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Southern Cross
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusLimonka
Tylko w Magnat
Bez / lilakKwiatowyChamomileDrzewny
Tylko w Southern Cross
LimeSosnowyPikantnyTropikalnyZest
Parametr
| Parametr | Magnat | Southern Cross |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–16% | 11–14% |
| Kwas β | 2.8–7% | 5–7% |
| Ko-humulon | 21–25% | 25–28% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1.2–2 mL |
| Myrcene | 30–59% | 31–55% |
| Humulene | 16–20% | 13–21% |
| Caryophyllene | 7–8% | 5–8% |
| Farnesene | 5–6% | 6–8% |
| Pochodzenie | Polska | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Sorachi Ace