LemondropvsTrident

Lemondrop (do aromatu) i Trident (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Lemondrop

Do aromatu

Kwas α

5–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

0.8–2 mL

Stany Zjednoczone

Trident

Uniwersalny

Kwas α

11–14%

Kwas β

4–5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Lemondrop

  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Trident

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Cytrus

Tylko w Lemondrop

LimonkaKwiatowyMiętowyGreenMelon

Tylko w Trident

OwocowyTropikalnyMarakuja

Parametr

ParametrLemondropTrident
Kwas α5–7%11–14%
Kwas β4–6%4–5%
Ko-humulon28–34%20–30%
Olej całk.0.8–2 mL1.5–3 mL
Myrcene45–47%-
Humulene56–58%-
Caryophyllene9–10%-
Farnesene6–7%-
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieDo aromatuUniwersalny

Podobne porównania