KohatuvsCluster

Kohatu i Cluster to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Kohatu

Uniwersalny

Kwas α

6–7%

Kwas β

4–6%

Olej całk.

1–2 mL

Nowa Zelandia

Cluster

Uniwersalny

Kwas α

5.5–9%

Kwas β

4.5–6%

Olej całk.

0.4–1 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Kohatu

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat

Kiedy wybrać Cluster

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Kohatu

Tropikalny

Tylko w Cluster

KwiatowyZiemistySweet

Parametr

ParametrKohatuCluster
Kwas α6–7%5.5–9%
Kwas β4–6%4.5–6%
Ko-humulon20–25%33–43%
Olej całk.1–2 mL0.4–1 mL
Myrcene25–30%38–46%
Humulene30–40%15–20%
Caryophyllene11–16%8–10%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieNowa ZelandiaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania