Kohatu
Kwas α
6–7%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–2 mL
Nowa Zelandia
Astra
Kwas α
7–10%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1–3 mL
Australia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Kohatu
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Astra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Tropikalny
Tylko w Kohatu
-
Tylko w Astra
SweetBrzoskwiniaWhiteMelonTrawiastyGrejpfrutMiód
Parametr
| Parametr | Kohatu | Astra |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–7% | 7–10% |
| Kwas β | 4–6% | 4–6% |
| Ko-humulon | 20–25% | 26–28% |
| Olej całk. | 1–2 mL | 1–3 mL |
| Myrcene | 25–30% | - |
| Humulene | 30–40% | 6–8% |
| Caryophyllene | 11–16% | 2–3% |
| Farnesene | 0–1% | - |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Australia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |