JarrylovsWaimea

Jarrylo i Waimea to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Waimea

Uniwersalny

Kwas α

14.5–19%

Kwas β

7–9%

Olej całk.

1.8–2.3 mL

Nowa Zelandia

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Waimea

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.

Tylko w Jarrylo

LimonkaLimePomarańczaGruszkaPikantnyBananaWhite

Tylko w Waimea

SosnowyCytrusMandarinZiołowyMandarynka

Parametr

ParametrJarryloWaimea
Kwas α15–17%14.5–19%
Kwas β6–7.5%7–9%
Ko-humulon34–37%22–24%
Olej całk.3.6–4.3 mL1.8–2.3 mL
Myrcene40–55%59–61%
Humulene15–18%9–10%
Caryophyllene8–11%2–3%
Farnesene0–1%4–6%
PochodzenieStany ZjednoczoneNowa Zelandia
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania