Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Stirling
Kwas α
6–12%
Kwas β
4–6%
Olej całk.
1.3–1.9 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Stirling
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimePomarańczaGruszkaBananaWhite
Tylko w Stirling
ZiołowyCitusKwiatowy
Parametr
| Parametr | Jarrylo | Stirling |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17% | 6–12% |
| Kwas β | 6–7.5% | 4–6% |
| Ko-humulon | 34–37% | 21–28% |
| Olej całk. | 3.6–4.3 mL | 1.3–1.9 mL |
| Myrcene | 40–55% | 44–48% |
| Humulene | 15–18% | 19–23% |
| Caryophyllene | 8–11% | 5–7% |
| Farnesene | 0–1% | 11–17% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka