Jarrylo
Kwas α
15–17%
Kwas β
6–7.5%
Olej całk.
3.6–4.3 mL
Stany Zjednoczone
Mistral
Kwas α
6.5–8.5%
Kwas β
3.1–3.8%
Olej całk.
1–1.5 mL
Francja
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Jarrylo
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Kiedy wybrać Mistral
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Gruszka
Tylko w Jarrylo
LimonkaLimePomarańczaPikantnyBananaWhite
Tylko w Mistral
CytrusKwiatowyMelonGrapesWinnyMarakujaKumquatMango
Parametr
| Parametr | Jarrylo | Mistral |
|---|---|---|
| Kwas α | 15–17% | 6.5–8.5% |
| Kwas β | 6–7.5% | 3.1–3.8% |
| Ko-humulon | 34–37% | 29–39% |
| Olej całk. | 3.6–4.3 mL | 1–1.5 mL |
| Myrcene | 40–55% | 59–65% |
| Humulene | 15–18% | 9–13% |
| Caryophyllene | 8–11% | 3–4% |
| Farnesene | 0–1% | 2–4% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Francja |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Motueka