JarrylovsLiberty

Jarrylo (uniwersalny) i Liberty (do goryczki) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Jarrylo

Uniwersalny

Kwas α

15–17%

Kwas β

6–7.5%

Olej całk.

3.6–4.3 mL

Stany Zjednoczone

Liberty

Do goryczki

Kwas α

3–6.5%

Kwas β

3–4%

Olej całk.

0.6–1.8 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Jarrylo

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Liberty

  • Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

LimonkaPikantny

Tylko w Jarrylo

LimePomarańczaGruszkaBananaWhite

Tylko w Liberty

SzlachetnyKwiatowyZiołowyDelicateCytrus

Parametr

ParametrJarryloLiberty
Kwas α15–17%3–6.5%
Kwas β6–7.5%3–4%
Ko-humulon34–37%22–30%
Olej całk.3.6–4.3 mL0.6–1.8 mL
Myrcene40–55%15–25%
Humulene15–18%35–45%
Caryophyllene8–11%10–15%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo goryczki

Podobne porównania