Hydra
Kwas α
10.5–13.7%
Kwas β
6.4–7.9%
Olej całk.
-
Stany Zjednoczone
Riwaka
Kwas α
4.5–6.5%
Kwas β
4–5%
Olej całk.
0.8–1.5 mL
Nowa Zelandia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Hydra
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Riwaka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
CytrusTropikalny
Tylko w Hydra
MandarynkaMandarinZestŻywicznyLimeJagodowyBrzoskwiniaWatermelonRóżaMorela
Tylko w Riwaka
MarakujaGrejpfrut
Parametr
| Parametr | Hydra | Riwaka |
|---|---|---|
| Kwas α | 10.5–13.7% | 4.5–6.5% |
| Kwas β | 6.4–7.9% | 4–5% |
| Ko-humulon | 27–28% | 29–38% |
| Olej całk. | - | 0.8–1.5 mL |
| Myrcene | 54–55% | 67–70% |
| Humulene | 11–12% | 8–10% |
| Caryophyllene | 8–9% | 2–6% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Stany Zjednoczone | Nowa Zelandia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |