HydravsCitra

Hydra i Citra to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Hydra

Uniwersalny

Kwas α

10.5–13.7%

Kwas β

6.4–7.9%

Olej całk.

-

Stany Zjednoczone

Citra

Uniwersalny

Kwas α

10–15%

Kwas β

3–4.5%

Olej całk.

1.5–3 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Hydra

  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny

Kiedy wybrać Citra

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

CytrusLimeBrzoskwinia

Tylko w Hydra

MandarynkaMandarinZestŻywicznyJagodowyWatermelonRóżaMorelaTropikalny

Tylko w Citra

GrejpfrutMelonKwiatowyGooseberryMarakujaLiczyna

Parametr

ParametrHydraCitra
Kwas α10.5–13.7%10–15%
Kwas β6.4–7.9%3–4.5%
Ko-humulon27–28%20–35%
Olej całk.-1.5–3 mL
Myrcene54–55%60–70%
Humulene11–12%7–13%
Caryophyllene8–9%5–8%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania