Huell MelonvsGlacier
Huell Melon (do aromatu) i Glacier (uniwersalny) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Huell Melon
Kwas α
6.9–8%
Kwas β
6–8%
Olej całk.
0.8–1.2 mL
Niemcy
Glacier
Kwas α
3.3–9.7%
Kwas β
5.4–10%
Olej całk.
0.5–1.5 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Huell Melon
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Glacier
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Huell Melon
MelonTruskawkaHoneydewOwocowySweetPomarańczaWanilia
Tylko w Glacier
PlumJeżynaDrzewnyCedar
Parametr
| Parametr | Huell Melon | Glacier |
|---|---|---|
| Kwas α | 6.9–8% | 3.3–9.7% |
| Kwas β | 6–8% | 5.4–10% |
| Ko-humulon | 25–30% | 11–16% |
| Olej całk. | 0.8–1.2 mL | 0.5–1.5 mL |
| Myrcene | 35–37% | 35–45% |
| Humulene | 10–20% | 25–35% |
| Caryophyllene | 5–10% | 8–13% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Niemcy | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Uniwersalny |
Fuggle
Styrian Golding