HorizonvsUltra

Horizon (uniwersalny) i Ultra (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.

Horizon

Uniwersalny

Kwas α

8.8–12%

Kwas β

5.5–7.5%

Olej całk.

0.5–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Ultra

Do aromatu

Kwas α

3–9.7%

Kwas β

3.6–5%

Olej całk.

0.8–1.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Horizon

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
  • Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
  • Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu

Kiedy wybrać Ultra

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
  • Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

KwiatowyKwiatowy

Tylko w Horizon

CytrusPikantny

Tylko w Ultra

MildPleasant

Parametr

ParametrHorizonUltra
Kwas α8.8–12%3–9.7%
Kwas β5.5–7.5%3.6–5%
Ko-humulon16–19%25–35%
Olej całk.0.5–1.5 mL0.8–1.5 mL
Myrcene45–55%50–60%
Humulene10–20%10–15%
Caryophyllene8–14%6–9%
Farnesene3–5%0–1%
PochodzenieStany ZjednoczoneStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyDo aromatu

Podobne porównania