Herald
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–5.5%
Olej całk.
1–1.9 mL
Wielka Brytania
Marynka
Kwas α
7.5–12%
Kwas β
10–13%
Olej całk.
1.8–3.3 mL
Polska
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Herald
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
Kiedy wybrać Marynka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
GrejpfrutCytrus
Tylko w Herald
PomarańczaCzysty
Tylko w Marynka
SianoLukrecjaLimonkaAnyżZiemistyZiołowy
Parametr
| Parametr | Herald | Marynka |
|---|---|---|
| Kwas α | 9–13% | 7.5–12% |
| Kwas β | 4.5–5.5% | 10–13% |
| Ko-humulon | 35–37% | 26–33% |
| Olej całk. | 1–1.9 mL | 1.8–3.3 mL |
| Myrcene | 39–41% | 28–31% |
| Humulene | 14–16% | 33–36% |
| Caryophyllene | 6–8% | 10–13% |
| Farnesene | 0–1% | 1–3% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Polska |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Uniwersalny |
Tettnanger