Hopedia
Stany Zjednoczone

Zamienniki dla HBC 692

Sprawdzone alternatywy dla HBC 692 oraz chmiele o zbliżonym profilu aromatycznym. Dobierz zamiennik wg dostępności, ceny lub kraju pochodzenia.

Bezpośrednie zamienniki

1
Talus

Talus

USADo aromatu8230
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa8.1–9.5%
Kwas beta8.3–10.2%
Olej całkowity1–2.7 mL
GrejpfrutCytrusRóżaSosnowy+8

Jak podmienić w recepturze

Goryczka zależy od iloczynu kwasów alfa i wagi, więc przy dodatkach goryczkowych przelicz wagę proporcją alfa — gotowy mnożnik dla każdego zamiennika znajdziesz niżej. Przy dodatkach aromatycznych, whirlpoolu i chmieleniu na zimno dawkuj wagowo 1:1 i kieruj się profilem aromatu, bo tam kwasy alfa nie decydują.

Zamiast HBC 692 → Talus

bliski zamiennik

Na tę samą goryczkę użyj 1,05× wagi

kwasy alfa 9,2% → 8,8% · 100% zgodności aromatu

Zachowuje
Grejpfrut, Kwiatowy, Owoce pestkowe, Potpourri, Drzewny, Cream, Sosnowy
Dodaje
Cytrus, Róża, Żywiczny, Tropikalny, Szałwia

Podobne profile aromatyczne

5

McKenzie

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa9–11%
Kwas beta8–9%
Olej całkowity2–3 mL
GrejpfrutLimonkaNectarineMelon+5

Zythos

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa10–12.5%
Kwas beta4.7–6.2%
Olej całkowity0.7–1.2 mL
MandarynkaCytrusKwiatowySosnowy+2

Ahtanum

USADo aromatu
Pale AlePilsWitbier
Kwas alfa3.5–6.5%
Kwas beta4–6.5%
Olej całkowity0.5–1.7 mL
CytrusGrejpfrutGeraniumSosnowy+4

Bitter Gold

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa12–18.8%
Kwas beta4.5–8%
Olej całkowity0.8–3.9 mL
Owoce pestkoweTropikalnyGruszkaWatermelon+3

Cascade

USAUniwersalny
IPAAPAPils
Kwas alfa4.5–9%
Kwas beta4.8–7.5%
Olej całkowity0.7–2.5 mL
GrejpfrutKwiatowyPikantnyCytrus+1

Jak wybrać zamiennik

Zwróć uwagę na zbliżoną zawartość kwasów alfa (różnica do 2%) oraz pokrywające się aromaty. Im więcej wspólnych nut, tym bezpieczniejsza zamiana.

Wróć do HBC 692