Green BulletvsMichigan Copper
Green Bullet (uniwersalny) i Michigan Copper (do aromatu) różnią się przeznaczeniem. Porównanie kwasów, aromatów i charakteru każdej odmiany pomoże dobrać właściwy chmiel.
Green Bullet
Kwas α
11–15%
Kwas β
6.5–7%
Olej całk.
1–1.4 mL
Nowa Zelandia
Michigan Copper
Kwas α
8.8–11%
Kwas β
2–3.5%
Olej całk.
1.15–2.7 mL
Stany Zjednoczone
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Green Bullet
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
Kiedy wybrać Michigan Copper
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na aromacie - idealny do dry hoppingu
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Czarna porzeczkaŻywicznyKwiatowy
Tylko w Green Bullet
SosnowyPlumDried
Tylko w Michigan Copper
HibiscusTropikalnyCukierkowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Green Bullet | Michigan Copper |
|---|---|---|
| Kwas α | 11–15% | 8.8–11% |
| Kwas β | 6.5–7% | 2–3.5% |
| Ko-humulon | 38–43% | 32–36% |
| Olej całk. | 1–1.4 mL | 1.15–2.7 mL |
| Myrcene | 37–39% | 42–44% |
| Humulene | 28–29% | 17–18% |
| Caryophyllene | 9–10% | 7–8% |
| Farnesene | 0–1% | 0–1% |
| Pochodzenie | Nowa Zelandia | Stany Zjednoczone |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do aromatu |