GodivavsSpalter Select
Godiva i Spalter Select to popularne chmiele typu do aromatu. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.
Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Spalter Select
Kwas α
3–6.5%
Kwas β
2.5–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Godiva
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Spalter Select
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
Pikantny
Tylko w Godiva
MandarynkaGooseberryWhite
Tylko w Spalter Select
Trawiasty
Parametr
| Parametr | Godiva | Spalter Select |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 3–6.5% |
| Kwas β | 1.9–3% | 2.5–5% |
| Ko-humulon | 25–29% | 21–27% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | - | 20–40% |
| Humulene | - | 10–22% |
| Caryophyllene | - | 4–10% |
| Farnesene | - | 15–22% |
| Pochodzenie | UK | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |