Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Spalt
Kwas α
2.5–5.7%
Kwas β
3–5%
Olej całk.
0.5–0.9 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Godiva
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
Kiedy wybrać Spalt
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Godiva
PikantnyMandarynkaGooseberryWhite
Tylko w Spalt
SzlachetnyZiemistyZiołowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Godiva | Spalt |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 2.5–5.7% |
| Kwas β | 1.9–3% | 3–5% |
| Ko-humulon | 25–29% | 22–29% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 0.5–0.9 mL |
| Myrcene | - | 20–35% |
| Humulene | - | 20–30% |
| Caryophyllene | - | 8–13% |
| Farnesene | - | 12–18% |
| Pochodzenie | UK | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Liberty