Godiva
Kwas α
6–9%
Kwas β
1.9–3%
Olej całk.
0.4–0.8 mL
UK
Ariana
Kwas α
9–13%
Kwas β
4.5–6%
Olej całk.
1.6–2.4 mL
Niemcy
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Godiva
Brak wyraźnych różnic - obie odmiany mają zbliżony profil. Wybierz na podstawie dostępności lub kraju pochodzenia.
Kiedy wybrać Ariana
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Więcej olejków eterycznych - intensywniejszy aromat
- Wyższy kwas beta - łagodniejsza, długotrwała goryczka
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Profil aromatyczny i zastosowanie
Wspólne aromaty
MandarynkaGooseberry
Tylko w Godiva
PikantnyWhite
Tylko w Ariana
CytrusMarakujaAnanasJasmineZiołowyOwocowy
Parametr
| Parametr | Godiva | Ariana |
|---|---|---|
| Kwas α | 6–9% | 9–13% |
| Kwas β | 1.9–3% | 4.5–6% |
| Ko-humulon | 25–29% | 40–42% |
| Olej całk. | 0.4–0.8 mL | 1.6–2.4 mL |
| Myrcene | - | 57–59% |
| Humulene | - | - |
| Caryophyllene | - | - |
| Farnesene | - | - |
| Pochodzenie | UK | Niemcy |
| Przeznaczenie | Do aromatu | Do aromatu |
Wai-iti