FlyervsNorthdown

Flyer i Northdown to popularne chmiele typu uniwersalny. Poniżej znajdziesz porównanie kwasów alfa i beta, profili aromatycznych oraz olejków.

Flyer

Uniwersalny

Kwas α

8.3–14.5%

Kwas β

4.1–6%

Olej całk.

-

Wielka Brytania

Northdown

Uniwersalny

Kwas α

7–10%

Kwas β

4–5.5%

Olej całk.

1.2–2.5 mL

Stany Zjednoczone

Kluczowe różnice

Kiedy wybrać Flyer

  • Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka

Kiedy wybrać Northdown

  • Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne

Profil aromatyczny i zastosowanie

Wspólne aromaty

Pikantny

Tylko w Flyer

CytrusLukrecjaŻywicznyCaramel

Tylko w Northdown

KwiatowySosnowyCedarJagodowy

Parametr

ParametrFlyerNorthdown
Kwas α8.3–14.5%7–10%
Kwas β4.1–6%4–5.5%
Ko-humulon26–35%24–32%
Olej całk.-1.2–2.5 mL
Myrcene17–25%23–29%
Humulene22–23%40–45%
Caryophyllene0–1%13–17%
Farnesene0–1%0–1%
PochodzenieWielka BrytaniaStany Zjednoczone
PrzeznaczenieUniwersalnyUniwersalny

Podobne porównania