Flyer
Kwas α
8.3–14.5%
Kwas β
4.1–6%
Olej całk.
-
Wielka Brytania
Bobek
Kwas α
3.5–9.3%
Kwas β
4–6.6%
Olej całk.
0.7–4 mL
Słowenia
Kluczowe różnice
Kiedy wybrać Flyer
- Wyższy kwas alfa - mocniejsza goryczka
- Uniwersalny - sprawdzi się i do goryczki, i do aromatu
- Bogatszy, bardziej złożony profil aromatyczny
Kiedy wybrać Bobek
- Więcej mircenu - wyraźniejsze nuty cytrusowe i żywiczne
- Skoncentrowany na goryczce - wydajny w zacieru
Profil aromatyczny i zastosowanie
Brak wspólnych aromatów - odmiany mają rozbieżne profile.
Tylko w Flyer
PikantnyCytrusLukrecjaŻywicznyCaramel
Tylko w Bobek
SosnowyKwiatowy
Parametr
| Parametr | Flyer | Bobek |
|---|---|---|
| Kwas α | 8.3–14.5% | 3.5–9.3% |
| Kwas β | 4.1–6% | 4–6.6% |
| Ko-humulon | 26–35% | 26–31% |
| Olej całk. | - | 0.7–4 mL |
| Myrcene | 17–25% | 30–45% |
| Humulene | 22–23% | 13–19% |
| Caryophyllene | 0–1% | 4–6% |
| Farnesene | 0–1% | 4–7% |
| Pochodzenie | Wielka Brytania | Słowenia |
| Przeznaczenie | Uniwersalny | Do goryczki |
Willamette